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回首军旅往事 又忆起那高唱军歌的日子

岁月里留下了浪漫的痕迹 生命里印上了风雪的沧桑

 
 
 

日志

 
 
关于我

军歌嘹亮的日子,是永远值得我自豪的日子,30多年的军旅生涯,是我人生中最为阳光的历程。我的思绪随着那军歌的旋律,永恒畅想在那段光荣的岁月中,心中一次又一次地把军歌唱响!

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姜的二十种食疗功   

2009-12-15 09:10:15|  分类: 朴人文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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姜的二十种食疗功

  研究证明,生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等,具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味,可调味添香,是生活中不可缺少的调配菜,可做腥味较强的鱼肉之调配菜,可生食、熟食,可腌渍、盐渍、醋渍,可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干,可提炼制作香料的原料。

  生姜甘辛而温,具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效,还能舒张毛细血管,增强血液循环,兴奋肠胃,帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中,逐步摸索出许多用生姜治病的验方,而且具有良好疗效。

  l、 治呕吐不止:生姜汁一汤匙,蜂蜜2汤匙,加开水3汤匙调匀,煮沸后一次服下。

  2、 治风寒骨疼、关节疼:

  ①生姜、葱白各适量,捣烂炒热,用布包好熨敷患处,一日数次。

  ②生姜数片放患处,用艾条灸之。

  3、 治胃病发作:生姜、桂皮各12克,加水适量煎汤服下,一日2次。

  4、 治胃、十二指肠溃疡:生姜25克切碎,放在一个猪肚中,加水用文火炖烂,分数次食用。

  5、 治中暑昏厥:生姜、韭菜各适量,大蒜1头,共捣烂取汁灌服。

  6、 治急性菌痢:生姜25克,红糖50克,共捣成糊状,一日3次分服,连服数日。

  7、 治产后腹疼:生姜、当归各150克,羊肉1000克,加水适量炖汤,分次服下。

  8、 治跌打损伤、腰扭伤:生姜、芋头各半捣成泥状,加面粉适量调匀,贴敷患处,每日更换2次。

  9、 治急性肠胃炎:生姜5片,茶叶20克,大蒜1头,捣碎,煎水调红糖适量饮下,每日3次。

  10、 治寒痢:生姜4片,茶叶15克,煎浓加半汤匙食醋,趁热饮服,每日3次。

  11、 治热痢:生姜 4片,茶叶15克,黄连6克,煎水晾凉饮服,每日3次。

  12、 治疟疾:生姜 4片,茶叶15克,煎水调红糖适量,趁热饮下,每日2次。

  13、 治晕车晕船:生姜1片贴于肚脐,外贴1张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用。

  14、 治冻疮、冻伤:生姜适量捣烂,泡在适量的白酒中,取汁液加温擦拭患处,每日3次。

  15、 治脚汗太多:生姜15克,枯矾15克,熬水洗泡脚,每日1次。

  16、 治伤风咳嗽、虚寒久咳:生姜5片,加适量核桃肉、红糖捣烂食之。

  17、 治红白痢疾:生姜、绿茶等份,加水适量煎浓饮之。

  18、 治妇女虚寒腹疼:生姜、红糖适量煎水服用。

  19、 发汗解表、温肺止咳:生姜10片,茶叶7克,煎水趁热饮服。

  20、 治风寒感冒:

  ①生姜数片,白萝卜250克,红糖适量,煎汤趁热饮下,出汗即解。

  ②生姜6克,葱白5根,红糖适量,煎汤热服,对感冒初起或症状轻有效。

  ③生姜90克,白萝卜60克,荸荠60克,捣烂取汁,分3次用开水冲服,每日一剂。

  ④生姜6克,葱白2恨,大枣4枚,煎汤服用,对症轻无汗、身困者有效。

  ⑤生姜5克,葱白1根,绿豆15克,萝卜30克,大枣 4枚,煎水服用,每日3次,开水冲服,对感冒发烧、口渴而表未解者有效。

  ⑥生姜、葱白各30克,食盐6克,白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状,加白酒调匀,涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心,对

  感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。

  ⑦老姜10克煨热,切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门,以皮肤微红为度,可消除恶寒怕冷、全身酸疼。

  生姜在细菌作用下可发酵腐烂,产生黄樟素物质,能诱发食道癌、肝癌,对人体健康有严重危害,故腐烂的生姜不能吃。

    

  生姜克杂症

 

  慢性胃炎:姜20克切成薄片,大枣、桂圆各30克,红糖20克,加水500毫升煎煮15分钟,早晚服用,每日1剂。

  慢性萎缩性胃炎:

  生姜、木瓜米醋汤:生姜30克,木瓜500克,米醋500毫升,用沙锅炖煮,分次服用;

  生姜米醋汁:生姜100克切细丝,浸泡在250毫升米醋中,密闭贮存备3天后用,每日空腹时服用10毫升。

  胃及十二脂肠溃疡: 猪肚、生姜汤:猪肚1只冼净,纳入切碎之生姜250克,扎紧肚

  口,放置锅中,加水适量,文火煮至肚烂,姜汁渗透到猪肚,食肚饮肠,每只肚吃3—4天,连服8—10只。

  急性肾炎浮肿尿少:姜皮、冬瓜皮汤:姜皮6克,冬瓜皮30克、车前草各15克,水煎服,每日1剂。

  受寒腹痛:

  鲜姜、白胡椒、红糖汁:鲜姜9克,白胡椒7粒,打碎机打碎,红糖15克热开水300亳升冲。每日二次早晚。姜、陈皮、葱汤:姜9克,陈皮12克,葱5株,胡椒5克,水500亳升煎开服。

  腹 泻:

  姜、炒鸡蛋:鲜姜10克切成碎丝,调和鲜鸡蛋3只,炒熟食用,食后喝红糖水350—400毫升,每日一次。生姜、茶叶汁:生姜、茶叶各9克,水500亳升煎服。

  风湿关节炎:生姜汁100亳升,冰糖100克,西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内,再搁水煮,每日半个西瓜,分2次空腹温热服食。7天为1个疗程,连用3个疗程。此方以在三伏天为宜。

  食物中毒:

  生姜、紫苏叶汤:食物中毒引起的呕吐、腹泻,取生姜、紫苏叶各30克,水600亳升煎,加红糖适量,每日分2次服。

  中草药中毒:

  生姜汁:误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑时,取生姜汁6亳升,温开水冲服,一日2次。

  宫冷不孕:

  生姜、红糖羔:鲜生姜500克,红糖500克,将生姜打碎机打成泥,混入红糖,蒸1小时,在月经期开始期用,每次1匙加200亳升热开水,每日3次,连服1个月。服药期间禁忌房事。

  恶心呕吐:

  生姜、橘皮汤:生姜9克、橘皮9克,水500亳升,煎水分2次服,

  生姜、半夏汤:生姜6克,半夏6克,水500亳升,煎水分2次服。

  妊娠呕吐:

  生姜、红糖茶:生姜30克,红糖适量,水500亳升,煎服,每日1剂连服5天。

  姜、芦根汤:姜30克,芦根30克,水300亳升,煎服。每日1剂连服5天。

  蛔虫性肠梗阴:

  生姜、蜂蜜茶:生姜汁10亳升,蜂蜜10毫升,开水冲服,每日2剂,连服5天。

  生姜、蜂蜜茶:生姜200克,将生姜捣烂加水200毫升,煮沸3分钟,去渣取汁,蜂蜜

  100亳升冲服,每日1剂。

  阴 痿:

  生姜、熟附、炖羊肉:生姜150克,熟附片15克,羊肉250克切片,文火炖服用。

  肩周炎:老生姜50克,葱白30克,白洒15毫升,共捣烂,炒热或微波炉打热敷患处,

  每次30分钟,一日数次。

  冻 疮:

  生姜、胡椒、红糖汤:生姜10克,胡椒10粒,红糖25克,水500亳升煎服。

  干姜、红花、黄柏外用剂:干姜30克,红花30克,黄柏25克,加水500亳升浸泡10小

  时,煎至200毫升,去渣取汁,加95%的酒精200毫升混匀,擦冻疮处。

  骨结核:

  生姜汁外用方:生姜汁500亳升,榨汁打榨汁备用,100亳升加300亳升开水,用毛巾浸

  湿,乘热熨患部。巾冷即换,以局部发热为度,一日1次。

  疖 痈:

  鲜姜、鲜芋外用方:鲜姜100克、鲜芋头100克冼净去粗皮,共捣烂如泥,再加适量面

  调匀,外敷患处,每日2次,每次敷1小时。

  手 癣:

  生姜、白酒外用剂:鲜生姜汁250亳升,白酒500毫升,将生姜汁倒入酒中泡3天后

  用,每日2次早晚擦患处。

  足 癣:

  生姜、食盐外用剂:生姜100克切片,食盐50克,加水500亳升放锅中煮沸,倒入盆中

  加水1000亳升,温度不烫伤未宜泡洗患处,每日2次早晚浸泡30分钟,一般3—7次可治愈。

  白癜风:

  生姜外用方:将生姜煨热后,轻轻擦患处,以皮肤微微发红为度,每日2次。

  四肢麻木:

  生姜、陈醋外用剂:四肢循环不好,冷引起的四肢麻木,取生姜汁100亳升,陈醋100

  毫升,热水2000亳升,温度不烫伤未宜泡洗四肢,每晚上1次。

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